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Optimvia®RebM95

口感最好的甜菊糖苷Reb M.png
稀有甜菊糖苷RM.pngOptimvia Plus™ Reb M 95%是源于甜叶菊中含量较为稀有的一种甜菊糖苷,总苷(SG)≥95%,瑞鲍迪苷M(RM)含量≥95%,其口感是业界公认为最接近蔗糖的组分。兴化格林建                立了甜叶菊叶片品质改良定向杂交系统,经过父母                  本精准培育出"格林10号"品种,实现可持续、                        可溯源和可信赖的商业化生产OPTIMVIA                                Plus™ Reb M 95%。
甜菊糖苷RM的性质分析甜度倍数 OPTIMVIA Plus® Reb M95%的300倍甜度,以5%的蔗糖溶液来对比测试*%SE2.5%       5%        7.5% OPTIMVIA PLUS® RM95甜度380        300        250从上面两张图可以得出结论:RA 在200ppm以内,甜味是直线上升的,但超过200ppm苦味也随之增强。RM和RD产品的添加量达到300ppm,才适度有一点苦味,而且苦味趋于平衡不变,但甜味不断增强。稳定性以及货架期甜菊糖苷在干燥条件储存时,结构稳定,不吸湿,货架期2年。甜菊糖苷在溶液条件下降解信息总结 溶液中甜菊糖苷添加量              PH              水解稳定期            甜味保持 300PPM                        4-8                 >52周                >104周 300PPM                        2-4                 >26周                 > 52周甜菊糖苷在加热的情况下(90℃-5分钟)稳定性很好
甜菊糖RM的减糖应用场景应用场景 饮 料BEVERAGE天然、零热量、甜味源于天然甜叶菊乳 品DAIRY天然、零热量、甜味源于天然甜叶菊烘 焙BAKING天然、零热量、甜味源于天然甜叶菊糖 果CANDY天然、零热量、甜味源于天然甜叶菊了解更多应用场景领取免费样品咨询~~~
甜菊糖RebM的各项产品指标产品指标参数格林指标GB1886.355-2022外观白色白色至浅黄色瑞鲍迪苷M(Reb M)   ≥95.0%无要求总甙含量   ≥95.0%≥90.0%干燥减量   <5.0%≤6.0%灰分   ≤1.0%≤1.0%PH值   4.5-7.04.5-7.0甲醇残留   <200PPM≤200PPM乙醇残留   <500PPM≤5,000PPM铅(Pb)   ≤1.0PPM≤1.0PPM总砷(As)   ≤0.1PPM≤1.0PPM
甜菊糖RM使用反馈使用案例OPTIMVIA PLUS™ Reb M95%给饮料带来了更佳的口感体验,也给产品营销带来了新的增长点。————美国STEAZ饮料创始人STEVEN KESSLER随着全球减糖+天然呼声高涨,OPTIMVIA PLUS™ Reb M95%是今后几年MTC团队布局北美糖赛道不可或缺的新角色。————美国American Health Group创始人Jimmy Wang
稳定的供应链和年产能2300吨供应链-产能兴化格林是垂直整合甜叶菊育种、种植、生产及应用解决方案全产业链供应商以及创新者之一。全球高端甜菊糖苷OPTIMVIA REB D&Reb M供应量最多的生产商。突破气候和收成期的制约,商业化种植横跨南、北半球,确保了可持续、可溯源和可信赖的甜菊糖苷供应链体系。包装:20KG纸板箱            保质期:2年           储存条件:保持阴凉、干燥
产品认证清真halalkosherFDA产品证书通行证格林甜菊糖产品已经获得同行全球的绝大部分认证,通过多家世界大型食品饮料企业的现场审核。

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