糖在面包房中起着关键作用，它不仅是甜味剂，也是增强口感的关键填充剂。然后糖的摄入也带来了健康隐患，符合低卡、清洁标签的烘焙糕点和零食才是消费者的内心诉求。当我们在减少糖的同时，要让代糖充分发挥糖的属性功能，我们独有技术可实现高达100%的降糖，其甜度、口感和质地可与糖媲美，且热量最小。使用GLStevia烘焙解决方案，为脆麦片和面包涂上天然甜味料涂层，有了与糖非常相似的口味特征，消费者可以选择更健康的低糖/无糖选择，口感好，令人满意。

                         热稳定性良好      甜菊糖苷能够承受的最高温度，短期内高温度大概为150度，而且会降解在大概1%的长期耐高温为60度，所以甜菊糖  苷也在较大的范围内使用，就是因为它耐高温，耐酸碱耐光的 特点，而且结构较为稳定，熔点大概在190摄氏度至198摄氏    度之间，在酸性及碱性溶液中较为稳定。

                    低卡路里符合消费主流趋势       天然减糖、满足特殊人群的需求。健康是人们越来越关注    的话题，绝大多数人难以抛弃“甜蜜”的口感，烘焙师为了迎合    消费的喜好，唯有减少烘焙产品的卡路里摄入，GLStevia 烘焙 解决方案为您的产品量身定制细分赛道的现象级产品。