一直以来，调味酱和果酱被人们以“高糖、高盐、高热量”固有印象所诟病。随着消费者越来越意识到糖的负面影响，人们越来越有兴趣在酱汁、调味酱、和即食果酱中选择更好的替代品。虽然蔗糖对于产品的防腐、口感至关重要，市场上，对于低糖低卡的酱料细分产品的呼声越来越高，GLStevia酱料解决方案，能够在甜度水平、营养价值、美味和功能性之间找到适当的平衡，与此同时，能够延长产品的货架期。
改善风味以及提升口感 GLStevia酱料解决方案采用GLF和Optimvia系列产品复 配阿洛酮糖（稀有糖），可以轻松实现60%-100%减糖目标， 其口感、风味以及质构是可以与蔗糖相媲美的。
天然减糖，清洁标签 甜菊糖是一种来源于甜叶菊的非营养性天然甜味剂，有效 减少酱料中的蔗糖，不牺牲口感。GLStevia专利技术生产的高 端甜菊糖产品的最高代糖水平为9白利糖度（Brix），口感表现 极好。